|
La concejalía de Gente Mayor organiza el primer concurso de cocina intergeneracional para abuelos y nietos 'Senior Chef'
Está dirigido a menores de 6 a 14 años y mayores de 65 años. Las inscripciones se realizan a través del mail concursoseniorchef@gmail.com
Gabinete de prensa del GMP Ayuntamiento de CS | 28-05-2025
.jpg "El concurso en el que competirán 20 parejas de abuelos y nietos tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en la plaza Santa Clara.")
El concurso en el que competirán 20 parejas de abuelos y nietos tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en la plaza Santa Clara.
La concejala de Gente Mayor, Clara Adsuara, ha presentado el concurso de cocina intergeneracional "Senior Chef, cocina con tu abuel@", una iniciativa del Ayuntamiento de Castellón que promueve el trabajo en equipo, el respeto y la alimentación saludable. "Este evento pone en valor la tradición, la experiencia, el buen hacer de nuestros mayores, la cocina de casa y el aprendizaje intergeneracional'', destaca Adsuara.
En la presentación, en rueda de prensa, han acompañado a la concejala Ramón Reolid, Jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Costa Azahar del Grao de Castellón y Cristian Vielma, director culinario de Centro de Ocio Casalduch.
El concurso tiene como objetivo el desarrollo de actividades intergeneracionales que fomenten el aprendizaje de abuelos a nietos y la experiencia de cocinar a cuatro manos elaboraciones típicas de cada casa y platos con productos km.0 de Castellón. Competirán hasta un total de 20 parejas de abuelos, abuelas, nietos y nietas y tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en la plaza Santa Clara. Está abierto al público con inscripción previa través del mail concursoseniorchef@gmail.com
Se puede obtener más información llamando al 616672679 y 690 34 56 27. Las edades de los niños participantes tienen que estar entre los 6 y los 14 años y la de los mayores a partir de los 65 años o ser abuelos/ abuelas del niño participantes.
La edil asegura que "desde que llegamos al gobierno estamos trabajando para dar a nuestros mayores el lugar que se merecen y eso significa escuchar y atender sus necesidades, pero también hacerles partícipes de la vida de nuestra ciudad, de la toma de decisiones y también de las propuestas de ocio y de cultura''.
Y recuerda que "en febrero presentamos el Primer Plan Municipal de Mayores para el envejecimiento activo, y uno de los pilares fundamentales de dicho plan, era crear iniciativas que propicien la actividad de los castellonenses senior, así como la intergenaracionalidad, así que este concurso es un ejemplo".
El jurado estará formado por Ramón Reolid, Jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Costa Azahar del Grao de Castelló; Jorge Lengua, cocinero revelación de la Comunidad Valenciana 2022 y Big Gourmad Michelín y Cristian Vielma, director culinario del Centro de Ocio Casalduch
Ramon Reolid ha destacado que "para nuestra escuela es importante colaborar con el Ayuntamiento, fomentar la gastronomía y potenciar la ilusión tanto de los niños como de la gente mayor. Es una gran experiencia para la ciudad de Castellón y una oportunidad para ensalzar la gastronomía''.
El concurso se desarrolla junto a un espacio tan emblemático para la gastronomía como es la plaza Santa Clara y donde se ubica el Mercado Central, con el objetivo no sólo de poner en valor a los mayores y su buen hacer sino también el valor de los productos kilometro 0 de los mercados municipales castellonenses.
"Queremos fomentar los productos de proximidad y enaltecer la gastronomía de Castellón a través de la familia. Desde el Centro de Ocio Casalduch nos gustaría que todos se puedan divertir mientras se da protagonismo al producto local'', expresa Cristian Vielma.
Senior Chef tiene 3 fases. La primera fase tiene lugar el sábado 7 de junio a las 10:30 horas. La elaboración a realizar será un plato frío, como una ensalada de legumbres, clásica o de patata con un ingrediente sorpresa y una vinagreta o salsa. La segunda fase comienza el sábado a las 17.30 horas, donde la croqueta del abuelo será la protagonista, además de una mayonesa de autor, donde ya competirán sólo 12 parejas. La gran final será el domingo a las 10.30 horas, donde competirán 5 parejas. La final constará de un menú con un principal y un postre, a la elección de los finalistas, para decidir quién será el mejor Senior Chef de Castellón. A la finalización se hará la entrega de premios de esta primera edición.
La competición tiene como premios una experiencia gastronómica para 4 personas para la pareja ganadora, trofeo y chaquetilla. Para el segundo puesto un cheque regalo por valor de 150 € , diploma y chaquetilla. Para el tercer puesto cheque regalo por valor de 90 € , diploma y chaquetilla.
| Opiniones |  Deja tu Opinión |
| No existen opiniones para este elemento. | |
Arriba
Opinión
Enviar a un amigo
Volver Atrás
Más Noticias de Ayuntamiento CS
Fecha: 12-06-2025
Sales afirma que la base del Aeroclub "nunca ha dejado de estar operativa" y acusa al PSOE de "mentir para alarmar a la población e incendiar las redes"
Sales: "Exigimos al PSOE que pida perdón por unas afirmaciones tan graves. Los traslados de depósitos en la base, que pertenece a la Conselleria de Emergencias, no hubieran sido autorizados nunca si se pusiera en riesgo la operatividad del servicio"
Fecha: 12-06-2025
Carrasco reivindica la valentía de las "madres de la Constitución" y el protagonismo de la mujer en la política actual
La alcaldesa de Castellón participa en el curso de verano "Las madres de la Constitución Española: construyendo la democracia" compartiendo espacio en una mesa redonda con dos de las diputadas de la legislatura constituyente en el Congreso de los Diputado
Fecha: 12-06-2025
El Gobierno de Castellón aprueba subvenciones para las comunidades de propietarios sujetas al Plan de Barrios que permitirá rehabilitar 600 viviendas
Luz verde a los convenios para rehabilitar viviendas en Rafalafena, Cernuda y Velasco, Sequiol y Mar Mediterráneo
Fecha: 11-06-2025
Carrasco: "Sentamos las bases de la tercera gran transformación de Castellón, abierta al turismo, energías limpias y logística"
La alcaldesa de Castellón protagoniza el desayuno de Nueva Economía Fórum en Valencia y hace balance de gestión desde que accedió a la alcaldía.
Fecha: 10-06-2025
Castellón avanza con el IV Plan de Igualdad con 306 propuestas, fruto de la participación ciudadana
Clara Adsuara propone la Casa de la Dona y medidas de igualdad, cuidado y seguridad para mayores
|
Bienvenidos |Estructura |Noticias |Artículos de Opinión |Multimedias |Descargas |FAQs |Sugerencias |Agenda Actos |Contacto |Hazte Interventor |Nuevas Generaciones |Conócenos |Mapa web
Partido Popular de Castellón | Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies
Esta página esta optimizada para navegadores Internet Explorer 7 y Firefox 3.0.
