|
Marta Barrachina: "Castelló Ruta de Sabor es un compromiso firme con nuestra gastronomía y con el potencial que tiene nuestra provincia"
La presidenta de la Diputación inaugura el II Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor que hasta el domingo reunirá en Vinaròs los mejores productos y sabores de la provincia
Gabinete de prensa Diputación de Castellón | 20-10-2023
La presidenta anuncia que el próximo festival gastronómico Castelló Ruta de Sabor se llevará a cabo en Alcalà de Xivert-Alcossebre
"Castelló Ruta de Sabor es un compromiso firme con nuestra gastronomía y sus protagonistas así como con el potencial que tiene nuestra provincia". Así lo ha puesto de relieve la presidenta de la Diputación Provincial de Castellón, Marta Barrachina, en Vinaròs, municipio que se convierte a partir de hoy en el epicentro de la gastronomía de la provincia con motivo del II Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor.
La presidenta de la Diputación ha inaugurado este viernes la segunda edición del festival que, hasta el próximo domingo 22, acoge la capital del Baix Maestrat y a través del cual la Diputación de Castellón promociona la calidad agroalimentaria de la provincia con un completo programa en el que los productos de Castellón, sus agricultores, ganaderos, productores, consumidores, cocineros y artesanos, entre otros, cobran gran protagonismo.
La primera presidenta de la Diputación ha ensalzado la marca Castelló Ruta de Sabor y ha señalado que "es una apuesta firme y decidida de esta administración por posicionar el patrimonio gastronómico como un producto turístico de primer nivel que complemente la variada oferta turística de nuestra provincia".
Marta Barrachina ha añadido que a través del festival gastronómico "ponemos en valor a las empresas, productores y marcas que son los verdaderos artífices de nuestra Ruta de Sabor; cada uno de ellos una pieza fundamental en el mosaico culinario de nuestra provincia, y juntos crean un tapiz de delicias que merece ser celebrado y compartido".
Para la máxima representante de la institución provincial, "Castelló Ruta de Sabor es degustar gastronomía de nuestro territorio, es paladear la calidad y variedad de una exquisita despensa, a la vez que dinamizamos nuestros municipios y generamos oportunidades". Y es por ello que desde el gobierno provincial "vamos a impulsar cuantas acciones sean necesarias para promocionar Castellón como la mejor despensa del Mediterráneo y apoyar al sector primario, a nuestra agricultura y ganadería, y a todos los sectores de la hostelería que ponen en valor la cocina castellonense, convirtiéndola en un producto turístico diferenciador".
Tercera edición en Alcalà de Xivert-Alcossebre
En ese apoyo y promoción de la gastronomía de la provincia, la presidenta de la Diputación ha anunciado durante la inauguración que la próxima edición del Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor se llevará a cabo en Alcalà de Xivert-Alcossebre. "Una vez más, tendremos el privilegio de deleitarnos con los exquisitos sabores y productos que hacen de esta provincia un auténtico paraíso culinario", ha añadido Marta Barrachina.
En cuanto al II Festival Gastronómico que se desarrolla durante tres días en Vinaròs, la presidenta de la Diputación ha invitado a sumirse y "a sumergirse en el rico mosaico de sabores, en este mapa gastronómico que aporta nuestra provincia", ha señalado. "Cada plato es una historia, cada sabor es un viaje a nuestra tradición y a la diversidad de nuestros paisajes, y en el evento culinario exploramos el auténtico mapa gastronómico de nuestra provincia", ha explicado Marta Barrachina.
Esta experiencia gastronómica, que despertará los sentidos, contará con la participación de chefs de restaurantes con Estrella Michelin y Soles Repsol que elaborarán 'showcooking' y que son: Álvaro Mina (restaurante Mina de Bilbao), Sergio Bastard (La Casona del Judío de Santander), Óscar García (restaurante Baluarte de Soria), Ignacio Solana (Solana, de Ampuero, Cantabria), Jeroni Castell (restaurante Les Moles de Ulldecona, Tarragona), Rafel Muria (restaurante Quatre Molins de Cornudella, Tarragona), Raúl Resino (Raúl Resino de Benicarló), José María Montero (Casa Julen de Oropesa), Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci (restaurante Atalaya de Alcossebre), Rubén Miralles (restaurante Rubén Miralles de Vinaròs), Miguel Barrera (Cal Paradís de Vall d'Alba), Luis Valls (El Poblet de Valencia) y Álvaro Salazar (restaurante Voro, de Capdepera, Mallorca).
El evento cuenta con una zona expositiva para los productores asistentes, así como zona de restaurantes y 'foodtrucks', un escenario con pantalla gigante y cocina para 'showcookings' y presentaciones de productos y empresas, además de actividades infantiles, talleres, actuaciones y espectáculos musicales.
También destaca una zona expositiva donde se pueden adquirir productos agroalimentarios, platos y tapas por los restaurantes asociados a 'Vinaròs Gastronòmic', que cuentan con tres espacios en los que se irán alternando restaurantes de la capital del Baix Maestrat. Del mismo modo, estará presente el restaurante Riscla de l'Alcora, el restaurante Julen de Oropesa del Mar. Y la 'foodtruck' Porcellet de Traiguera.
La programación completa se puede consultar en la web de Castelló Ruta de Sabor https://castellorutadesabor.dipcas.es/es/festival-gastronomico-vinaròs.html
| Opiniones |  Deja tu Opinión |
| No existen opiniones para este elemento. | |
Arriba
Opinión
Enviar a un amigo
Volver Atrás
Más Noticias de Política Provincial
Fecha: 17-04-2026
La Diputación de Castellón intensifica la protección del patrimonio forestal de la provincia con las Brigadas Rurales de Actuación Forestal
Las cuatro unidades BRAF cubren toda la provincia con trabajos de prevención forestal y apoyo a los bomberos en incendios
Fecha: 17-04-2026
La Diputación de Castellón refuerza la seguridad en los festejos taurinos con nuevas camillas de emergencia para agilizar la atención a posibles heridos
Clausell se reúne con la Federación de Peñas Taurinas de Bous al Carrer de la Comunitat Valenciana y con asociaciones y peñas de la provincia para abordar nuevas medidas dirigidas a mejorar la seguridad en los actos taurinos
Fecha: 16-04-2026
La Diputación de Castellón ensalzará la trayectoria nacional e internacional del artista Juan García Ripollés con la Alta Distinción
La presidenta de la institución provincial, Marta Barrachina, visita al artista en su casa y taller en Mas de Flors para anunciarle la decisión del Gobierno Provincial de reconocerle con el máximo galardón que se entregará en el Día de la Provincia 2026
Fecha: 15-04-2026
La Diputación de Castellón impulsa un proyecto sobre el uso de la IA en zonas rurales
La presidenta de la institución provincial, Marta Barrachina, junto a la diputada de Participación Ciudadana, María Tormo, presentan el proyecto participativo 'Cultiva Innovación' que se llevará a cabo en doce municipios previamente seleccionados
Fecha: 14-04-2026
Marta Barrachina analiza junto al president de la Generalitat y ASCER la situación del sector del azulejo en la Comunitat Valenciana
|
Bienvenidos |Estructura |Noticias |Artículos de Opinión |Multimedias |Descargas |FAQs |Sugerencias |Agenda Actos |Contacto |Hazte Interventor |Nuevas Generaciones |Conócenos |Mapa web
Partido Popular de Castellón | Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies
Esta página esta optimizada para navegadores Internet Explorer 7 y Firefox 3.0.
