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Benassal celebra este fin la vigésimo primera edición de un evento que moviliza en la localidad a productores, empresarios y autónomos dedicados a la producción de este hongo.
El Partido Popular de Benasal ha reivindicado el valor de la trufa que este fin de semana será protagonista de la XXI Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat. El oro negro que cultiva la comarca y que la Generalitat Valenciana refuerza y espolea con la nueva ley valenciana que convierte la actividad declarada como forestal a agrícola.
“Se trata de un paso definitivo y clave en la protección e investigación y desarrollo de este cultivo. Una decisión ambiciosa y sólida que parte de una Conselleria de Agricultura volcada en este objetivo. Es una excelente noticia y un paso definitivo en el músculo de la actividad trufícola”.
Marta Pitarch, portavoz del PP en Benasal, ha manifestado su compromiso con “los cientos de vecinos dedicados a la trufa” que este fin de semana serán protagonistas en un certamen longevo que cumple ya su vigésimo primera edición.
La Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat “es mucho más que un escaparate” y ese valor lo refrenda el hecho de que la directora territorial de Agricultura en Castellón tiene prevista su visita. “El apoyo que el Consell otorga al evento demuestra el compromiso que existe con esta actividad. Queremos que siga creciendo”, ha señalado la portavoz del PP en la localidad.
Cabe indicar que desde el Grupo Municipal del PP invitan a “vecinos y visitantes a disfrutar de ambas jornadas. La feria es un expositor único para conocer las diferentes variedades de la trufa y tener la oportunidad, si así se desea, de adquirir una de ellas”.
Jornadas técnicas sobre la truficultura, un concurso de perros truferos o exhibiciones culinarias con chefs de prestigio se unen a una ruta gastronómica “para disfrutar de la amplia oferta de la comarca”, así como actividades y propuestas dirigidas a los más pequeños de la casa. “Nadie puede perdérsela”, ha concluido la portavoz del PP en la localidad.
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