|
Carrasco: "Contar con la presencia de Ferran Adrià refuerza la capitalidad de Castellón en la ámbito gastronómico"
La alcaldesa de Castellón recibe al prestigioso chef catalán antes de su masterclass en el Teatro Principal.
Gabinete de prensa del GMP Ayto. CS | 04-02-2025
La primera edila ha obsequiado a Adrià con una cesta de productos típicos y una pequeña degustación de productos de repostería tradicional ofrecidos por el Gremi de Forners de Castelló, representados también en esta recepción
La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, ha recibido hoy al cocinero y creador gastronómico, Ferran Adrià, en el Ayuntamiento de Castellón. Acompañando a Adrià han acudido también Jaume Casas, director de Instituciones de Caixabank en la Comunitat Valenciana y la directora territorial de Caixabank en la Comunitat Valenciana y Región de Murcia, Olga García. Así mismo, han acompañado a la alcaldesa, en cuanto a representación municipal, el primer teniente de alcalde y concejal de Urbanismo, Sergio Toledo, y la concejala de Turismo, Arantxa Miralles, entre otros concejales de gobierno.
El prestigioso chef, conocido por su visión vanguardista de la gastronomía y por su apuesta por la innovación, ha llegado a Castellón de la mano de Caixabank para realizar diferentes actividades relacionadas con la gestión de los negocios de hostelería y un curso intensivo en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo COSDA del Grau. Entre ellas destaca también la masterclass con el título de "Esencia y Futuro. Actitud Innovadora" que ha tenido lugar esta tarde en el Teatro Principal de Castellón.
El chef catalán ha firmado así mismo en el Libro de Honor del Ayuntamiento, tras lo que ha mantenido un breve encuentro con la alcaldesa de Castellón en su despacho.
Carrasco ha destacado "el honor que supone contar con la presencia de Ferran Adrià, que refuerza además la capitalidad de Castellón en la ámbito gastronómico. Todo ello gracias a la colaboración de Caixabank y elBulliFoundation. Una apuesta decidida por parte del Ayuntamiento de Castellón por impulsar. Y gracias también a esta visita, Castellón se convierte en capital de la innovación y de la vanguardia culinaria y empresarial".
La alcaldesa ha hecho hincapié en que "desde instituciones como el Ayuntamiento de Castellón estamos trabajando para colocar a nuestra gastronomía en lo más alto. Para poner Castellón en el mapa como uno de los principales destinos del turismo gastronómico y que sea referencia para el sector".
Obsequio de una cesta de productos Km. 0
La primera edila ha hecho entrega a Ferran Adrià una cesta con productos típicos Km. 0 de la provincia de Castellón tales como cítricos; longanizas y sobrasada trufada; aceite de oliva virgen extra; cerveza artesana y patatas fritas.
Carrasco ha reiterado que "contamos con una de las mejores despensas del Mediterráneo; con productos de mar y montaña que hacen de la gastronomía de Castellón una de las más reconocidas de nuestros país, gracias también al trabajo, compromiso y buen hacer de nuestros restaurantes y productores".
Degustación de dulces típicos por el Gremi de Forners
La visita de Ferran Adrià esta tarde al Ayuntamiento ha contado también con la colaboración de miembros del Gremi de Forners de Castelló, encabezados por su Mestre Major, César Solsona.
De esta forma, el Gremi ha preparado una pequeña degustación explicativa con productos de repostería típicos de la ciudad como: pilotes de frare, coca de Castelló, fadrinets o coca fina de naranja y chocolate. Una degustación que ha suscitado el intéres de Ferran Adrià.
Begoña Carrasco ha subrayado "la importancia de la labor de entidades como el Gremi de Forners que garantizar la pervivencia y la promoción de una parte imprescindible de nuestro patrimonio, como el culinario, mostrándoselo también a quienes nos visitan como una de nuestras señas de identidad más genuinas. Porque Castellón se disfruta y también se saborea".
| Opiniones |  Deja tu Opinión |
| No existen opiniones para este elemento. | |
Arriba
Opinión
Enviar a un amigo
Volver Atrás
Más Noticias de Ayuntamiento CS
Fecha: 04-10-2026
La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco anima a la donación en la marcha solidaria de ASOLECAS
Carrasco participa en la IV Marcha Solidaria de ASOLECAS contra la leucemia que ha batido su récord de participación con más de 1.000 personas.
Fecha: 04-10-2026
La Oficina de Recaudación de Castellón estrenará nuevas instalaciones mejorando la atención a la ciudadanía y agilizando los trámites
La nueva Oficina contará con más y mejor equipamiento duplicando el espacio destinado a la espera lo que va permitir reducir las colas y que se deje de esperar el turno en la calle como hasta ahora
Fecha: 03-10-2026
Adsuara resalta la vertiente más solidaria del Capla Festival con la presencia de entidades sociales de Castellón
La concejala de Bienestar Social, Clara Adsuara, ha visitado los espacios destinados a las asociaciones e instituciones benéficas dentro del recinto y ha subrayado que "cultura, ocio y solidaridad pueden y deben ir de la mano"
Fecha: 03-10-2026
El Albergue Municipal de la ciudad de Castellón ampliará su capacidad de acogida en situaciones de emergencia
La alcaldesa de Castellón destaca que "el objetivo es que ninguna personal sin hogar se quede en la calle cuando ocurren episodios de meteorología adversa como con las lluvias de esta semana, que obligaron a la activación del nivel rojo de alerta"
Fecha: 02-10-2026
La Tenencia Alcaldía del Grao de Castellón traslada su actividad a la plaza Pintor Porcar el 6 de octubre por inicio de sus obras de remodelación
Giner subraya la importancia de esta remodelación del edificio en el paseo de Buenavista "que va a permitir que los graueros disfruten de un edificio más moderno, accesible y con una imagen renovada"
|
Bienvenidos |Estructura |Noticias |Artículos de Opinión |Multimedias |Descargas |FAQs |Sugerencias |Agenda Actos |Contacto |Hazte Interventor |Nuevas Generaciones |Conócenos |Mapa web
Partido Popular de Castellón | Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies
Esta página esta optimizada para navegadores Internet Explorer 7 y Firefox 3.0.
