|
Barracas, Pina de Montalgrao y Villanueva de Viver se unen a El Toro para reivindicar la trufa como medio de vida
Las localidades del Alto Palancia y Alto Mijares vertebran un programa de actividades satélite a las XVIII Jornadas de la Trufa de El Toro que arrancan este sábado 20 en Pina
Gabinete de prensa del PP de Castellón | 19-11-2021
.jpg "\"Somos un territorio fértil que lucha con empeño para que la amenaza de la despoblación se convierta en futuro y oportunidades\", afirma la alcaldesa de Villanueva de Viver")
"Somos un territorio fértil que lucha con empeño para que la amenaza de la despoblación se convierta en futuro y oportunidades", afirma la alcaldesa de Villanueva de Viver
El empeño de los municipios del interior de Castellón por convertir la amenaza de la despoblación en una oportunidad para la vida ha encontrado en la trufa una opción de futuro sólida. Bien lo sabe El Toro que del 26 al 28 de noviembre celebrará la XVIII edición de su ya consolidada Feria de la Trufa, y también lo conocen de cerca otras localidades que este año se suman a la convocatoria con un completo programa de actividades satélite dirigidas a desarrollar la vertiente cultura, educativa y gastronómica de este veterano programa.
Este año, por vez primera, El Toro se rodea de Pina de Montalgrao, Barracas y Villanueva de Viver para reforzar su ya de por sí consolidada feria con planes paralelos que invitan al disfrute, a la promoción y a la degustación de platos vestidos con trufa. La idea nació una tarde en la que estos cuatro alcaldes analizaron la mejor fórmula para desarrollar, reforzar y promocionar esta histórica feria que "es el germen de un proyecto común".
La trufa, como eje de vida, "nos une, nos acompaña y nos empodera para seguir trabajando en la búsqueda de oportunidades y desarrollo. Porque nuestros municipios tienen una tierra fértil única y singular, la que es germen de un producto de calidad único, con un sabor inigualable y con una apreciada acogida en los mercados más exigentes".
Así lo ha expuesto la alcaldesa de Villanueva de Viver, Amparo Pérez Benajas, quien junto al alcalde de Barracas, Antonio Salvador, la alcaldesa de Pina de Montalgrao, María Ángeles Murria, y el alcalde de la localidad anfitriona, Alberto Lázaro, de El Toro, ofrecen a partir de este fin de semana un completo programa de actividades a través del conocido como "Eje de la trufa".
"El objetivo de estas actividades es mostrar a la población y a los visitantes la actividad que desarrollan estas localidades con el cultivo de carrasca microrrizada con tuber melanosporum. Una actividad que es en este momento un medio de vida emergente y una de las principales fuentes de ingresos de los habitantes de estas poblaciones.
Pina de Montalgrao será la primera en abrir esta programación con el perro trufero y la caza de trufa en terreno que este sábado 20 de noviembre tomará la población con unos talleres y demostraciones de entrenamiento y caza abiertas a todos los visitantes.
El testigo lo recogerá Villanueva de Viver, que tras el desarrollo de las jornadas en El Toro, del 26 al 28 de noviembre, celebrará el 4 de diciembre cuatro conferencias con la presencia de especialistas del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), de Zaragoza, que abordarán el cultivo, la comercialización y conservación, el producto final en la mesa, los valores nutritivos y propiedades culinarias de la trufa.
El broche de oro será para Barracas, que finalizará el ciclo del "Eje de la trufa" con una sesión de show cooking para que los asistentes vean, sientan y disfruten de una degustación de platos de alta cocina preparados en directo por dos grandes cocineros.
El objetivo de este completo programa que abraza y arropa a El Toro es que el próximo año la programación en su totalidad opte a ayudas públicas, como las que la Diputación convoca a través del plan Desarrollo Rural-truficultura, "y seamos capaces de reivindicar de una forma potente y firme la importancia de las explotaciones truferas como eje económico actual de nuestros municipios", ha concluido la alcaldesa de la Villanueva.
Ficheros para descargar
| Opiniones |  Deja tu Opinión |
| No existen opiniones para este elemento. | |
Arriba
Opinión
Enviar a un amigo
Volver Atrás
Más Noticias de Política municipal
Fecha: 27-08-2026
El Partido Popular de Vila-real solicita a Benlloch que Vila-real se sume a la convocatoria en apoyo a Ceuta
Casabó pide al equipo de gobierno que se adhiera a la iniciativa de la FEMP para que los vila-realenses puedan participar en este gesto de solidaridad el próximo 2 de septiembre
Fecha: 27-08-2026
El Ayuntamiento de Burriana destina 15.000 euros para apoyar los proyectos de las entidades sociales locales
Las ayudas van dirigidas a asociaciones sin ánimo de lucro que ayudan a personas vulnerables, como mayores, familias o personas con discapacidad
Fecha: 27-08-2026
El PP presenta una iniciativa al pleno de Navajas para ampliar a 300.000 euros la rehabilitación de las instalaciones deportivas
El portavoz del PP en Navajas, Nacho Navarro, incorpora a los 200.000 euros del convenio suscrito con Diputación de Castellón los 100.000 euros extras del programa ‘Més Esport’
Fecha: 27-08-2026
El PP de Benlloc denuncia el “caos” del sistema de recogida de basura puerta a puerta durante las fiestas y exige soluciones ante las quejas vecinales
La portavoz del PP en Benlloc, Asun Queralt, alerta de un deterioro evidente en la gestión municipal de los residuos y reclama una actuación urgente para garantizar un servicio eficiente y limpio para todos los vecinos
Fecha: 26-08-2026
El PP de Vila-real denuncia la demagogia del gobierno de Benlloch con la pista de atletismo y el velódromo
Llopico recuerda que en 2018 y 2022, justo el año previo a elecciones municipales, ya se anuncio el inicio de la construcción de estas infraestructuras deportivas
|
Bienvenidos |Estructura |Noticias |Artículos de Opinión |Multimedias |Descargas |FAQs |Sugerencias |Agenda Actos |Contacto |Hazte Interventor |Nuevas Generaciones |Conócenos |Mapa web
Partido Popular de Castellón | Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies
Esta página esta optimizada para navegadores Internet Explorer 7 y Firefox 3.0.
